「博多甜王」來自日本福岡的頂級士多啤梨，它以碩大的果實、鮮紅欲滴的色澤、以及甜美多汁的口感，征服了無數客人的心。現在，就讓我們一起深入了解這位士多啤梨界的王者！甜王是九州福岡縣獨有的品種，亦是香港最為熟識的品種。名字「あまおう」取自日文紅色「あかい」、圓形「まるい」、大「おおきい」和美味「うまい」四詞的字首。甜王較闊身和扁平，形狀像個荷包般，色澤鮮紅，厚肉多汁，甜味和酸味適中。甜王的等級一般會是G（Giant）或DX（Deluxe），前者較大粒，後者則較甜。
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內文
博多甜王：來自福岡的驕傲
說到日本士多啤梨，許多人馬上聯想到的就是無法一口吃掉的「博多甜王士多啤梨（博多あまおう）」，此款士多啤梨品種產自福岡縣 ，因為得天獨厚的溫暖氣候，成了甜王士多啤梨的誕生地，其碩大的果實、絕佳的風味，不僅風靡日本全國，更出口到香港、台灣等地，深受海外消費者喜愛。
博多甜王士多啤梨外型比其他士多啤梨來得鮮紅（あかい）、圓滾（まるい）、果實碩大（おおきい）、香甜（うまい），算是所有品種裡面最好被認出來的，而且它的名字「あまおう」也是從此意象誕生而來，朗朗上口又富含趣味。
甜王較闊身和扁平，形狀像個荷包般，色澤鮮紅，厚肉多汁，甜味和酸味適中。甜王的等級一般會是G（Giant）或DX（Deluxe），前者較大粒，後者則較甜。也因為它的「高級飽滿」外型，在日本常常被當作水果伴手禮盒的首選，而且甜王士多啤梨的甜度偏高，幾乎是男女老少都會喜愛的人氣品種，用來製作蛋糕甜點、果醬、冰沙也很合適。
產季約為每年12月～5月，高峰期則在3月、4月。
博多甜王的特色：
甜度：11 度以上，口感：偏硬
- 王者風範： 果實碩大，平均重量比一般士多啤梨大，令人一見傾心。
- 色澤誘人： 顏色鮮紅，光澤艷麗，令人垂涎欲滴。
- 甜蜜滋味： 汁甜味美，含糖量高，每一口都是幸福的滋味。
- 營養豐富：
- 維生素C：讓你的肌膚光澤亮麗。
- 鉀：維持日常健康不可或缺的微量元素。
- 食物纖維：促進腸胃蠕動，讓你保持清爽舒適。
士多啤梨界的王者 | 挑選博多甜王的3個秘訣
- 觀察外觀： 選擇果形飽滿、色澤鮮紅、富有光澤的士多啤梨。
- 聞香氣： 成熟的博多甘王帶有自然的士多啤梨香氣。
- 檢查蒂頭： 蒂頭翠綠、新鮮，表示士多啤梨採摘時間較近。
另外，士多啤梨亦有自己獨特的分級制。想學識分辨不同級別，下次買之前可以留意果箱側邊的資料。（級別準則只供參考，或因地區而異）
甜王士多啤梨級別一覽：
| 級別 | 形狀 | 甜度 |
| G (Giant) | 大粒但形狀不整齊 | 甜 |
| DX (Deluxe) | 比「G」級細粒 | 較甜 |
博多甜王享用秘訣：
- 清洗時機： 為保持最佳風味，建議保留果蒂，臨享用前再以清水輕輕沖洗。
- 品嚐順序： 士多啤梨的甜度由蒂頭到尖端逐漸遞增，因此建議從帶蒂的一端開始享用，讓甜味在口中慢慢綻放，甜到最後一口！
- 保存方法：
- 短期保存 (2-3天)：不要清洗，以容器盛裝後放入冰箱冷藏。
- 長期保存：清洗後去蒂，以保鮮膜或保鮮盒個別包裹，放入冷凍庫保存，可製作成果醬、果汁或甜點。
總結
博多甜王士多啤梨不僅是福岡的驕傲，更是香港消費者心中的甜美回憶。無論是作為水果伴手禮，還是日常享用，博多甜王都能帶來無與倫比的美味體驗。
圖片來源：IG@fruit_island_88
